Quinta-feira, 7 de setembro de 2017 - 07h44
“Spaghetti dos cornos” existe e é uma receita símbolo da infidelidade.
Coisas de Nápoles.
Ao tomar conhecimento da “pasta dos cornos”, fiquei muito curiosa e quis saber a razão do nome. Certamente havia uma história por trás do nome. E há.
A “pasta dei Cornuti” ( pasta dos cornos) não é outra coisa que a pasta al burro ( macarrão com manteiga), um dos primeiros pratos mais rápidos para serem levados à mesa, que não exige muito esforço e tempo para a preparação. Apesar da sua simplicidade e de ainda hoje ser muito apreciado, no passado, servi-lo a um homem significava uma grande ofensa.
Tudo isso porque naquele tempo, a mulher não sendo emancipada como hoje, tinha poucas obrigações e deveres, além de limpar a casa, ir ao supermercado, cozinhar para o marido e para a família.
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